Moulins Soufflet poursuit son développement et se dote de deux moulins supplémentaires

Moulins Soufflet, l’un des leaders de la meunerie française, renforce son parc de moulins avec le moulin de Champagné, situé dans la Sarthe et connu sous le nom Les Moulins Réunis de la Sarthe, et le moulin de Chambly dit Moulin Deligne, situé au nord de Paris. Ces acquisitions témoignent de la volonté d’Episens, pôle blé du groupe InVivo, d’accroitre les capacités de production de Moulins Soufflet afin de poursuivre son plan de développement pour accompagner au mieux la croissance de ses clients.


Moulins Soufflet se développe pour répondre à la demande croissante des clients en meunerie

Moulins Soufflet continue de déployer son plan de croissance à 5 ans, en écho au plan de croissance d’Episens. Les principaux enjeux sont d’étendre la présence de la marque et son offre de produits, et d’accroitre ses capacités de production, pour accompagner la croissance du secteur, notamment de la filière boulangerie industrielle. Dans le cadre de ces acquisitions, Moulins Soufflet s’est engagé à reprendre l’ensemble du personnel, ainsi que l’immobilier et les fonds de commerce.

« Notre volonté est de préserver l’emploi et le savoir-faire des salariés sur chacun des sites, pour assurer une continuité de service et une qualité optimale des farines pour nos clients. Ces deux nouveaux moulins sont idéalement situés par rapport à notre empreinte industrielle et ils viennent compléter parfaitement nos implantations géographiques actuelles. Avec notre parc, constitué dorénavant de 10 moulins en France et 1 en Belgique, nous opérons au plus proche de nos clients et de nos écosystèmes agricoles. » indique Bertrand Guilloteau, directeur de Moulins Soufflet.


Le moulin de Chambly

Erigé en 1640 au cœur d’un corps de ferme au bord de l’Esches (sous affluent de la Seine), ce moulin situé à Chambly (Oise) est plus connu sous le nom de Moulin Deligne. Il a connu deux modifications majeures au fil des siècles : en 1839, après d’importants travaux destinés à accroître la puissance du courant de la rivière, il a été réhaussé sur deux étages. Et dans les années 1920, d’autres transformations architecturales et techniques ont été réalisées pour atteindre une production journalière de 2000 quintaux de farine.

Le moulin de Chambly est actuellement géré par une équipe de 17 collaborateurs et sa capacité de production est de 240T/jour. Il a la particularité de posséder une station de mélanges pour fabriquer les mixes à destination de la boulangerie artisanale.

 

Le moulin de Champagné

Situés à Champagné, les moulins dits Moulins Réunis de la Sarthe sont nés en 1983 de la fusion de trois moulins sur un site déjà doté de silos de stockage. Le site de Champagné réunit 12 collaborateurs avec une capacité de production de 240T/jour.