• Malterie
  • Apprentissage

Alternant Bioprocédé alimentaires F/H

Référence 2025-6876
  • Type de contrat Apprentissage
  • Lieu Nogent-sur-Seine
  • Entreprise SOUFFLET MALT
  • Niveau d'études Non renseigné
  • Date
  • Niveau d'expérience Inférieur à 2 ans
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Vos missions vous conduiront à travailler en laboratoire et à participer à la mise à l''échelle de ces innovations, tant en interne qu''avec nos partenaires. Votre rôle consistera à la création et la production d''ingrédients prototypes. L''analyse et la caractérisation des produits obtenus seront également des aspects clés de votre rôle.

Nous recherchons un(e) alternant(e) enthousiaste pour rejoindre notre équipe d''innovation spécialisée dans les procédés alimentaires. Vous aurez l''occasion de travailler avec une équipe passionnée et innovante, sous la supervision de nos chefs de projet experts en applications alimentaires et en génie des bioprocédés. Vous participerez à divers projets axés sur la fermentation de malts pour l''industrie brassicole et d''autres secteurs.